.نحمس اللحم بالزيت 400 غرام +فلفل اسود +بهارات مشكل
2. ويحمس على الجانب بصل +ثوم
3.تضاف الطماطه +فلفل اخضر +معجون طماطه +ملح +فلفل اسود
4.يضاف البصل فوق اللحم ويقلب تره هذا كله يضاف فوق المعكرونه المسلوقه
.صلصة البشميل
1.زيت او زبد يضاف الطحين على الزيت يضاف الحليب فوق الطحين
اشوني